第十八章 人才，绝对的人才！
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第十八章人才，绝对的人才！
这一刻，看到食堂主任老刘的赞叹。
先前那些一副看戏表情的帮工们，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念头！
难道说……
这叶铭不声不响，偷偷学会了一手厨艺？
而且就为了等着这一天？
想到这。
众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意！
狠人啊！
要是叶铭知道，因为自己学会厨艺的事情，被人脑补出这么多东西，也一定是哭笑不得。
而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。
等待锅内的温度差不多的时候，才是舀了一小块的猪油，放在锅中融化。
再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。
紧接着。
才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝，放入锅中不断翻炒起来！
醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。
在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透，并且火候也不能太过。
太过则会让土豆丝变软，影响口感！
好在叶铭有着厨艺高级托底，各种经验也是稔熟于心，自然不会出现这种低级错误。
感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候，才是不慌不忙加入了食醋、盐，以及一小勺的蔗糖提味。
“好了，”
短短几分钟，一盘醋溜土豆丝便是在众目睽睽之下被盛入盘子里，放在刘主任等人面前。
叶铭也是一脸自信的开口道。
“主任，您尝尝！”
食堂主任老刘点头，从旁边抽出一双筷子，夹了一筷子土豆丝送入口中。
顿时眼睛一亮！
“这醋溜土豆丝……”
“不错！”
“你们都来尝尝吧。”
食堂主任老刘这一番话，众人自然也按耐不住心中的好奇，纷纷上前。
你一筷子他一筷子的，几下就把一盘土豆丝瓜分的干干净净！
就连包括杨师傅在内的几位大锅菜师傅，都是忍不住点头，看向叶铭的眼神之中多了几分惊异之色。
虽然他们厨艺不太行，但基本的好坏还是能尝出来的。
尤其是这种简单的素菜。
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